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今年の夏休みはおいしいぞ! |
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| 主 旨 | ||||
| 食習慣の乱れ、と言えばそれまでですが、最近、育ち盛りの中学生の中に、 お昼を食べない子もみられるようです。さまざまな理由があるようですが、 食べることの大切さを、見直してみませんか。 文科省から、「食の指導を行う」食育が指導要領にも記載されました。 そこで、子どもたち自らが調理をし、自分のお弁当を作れるようになったら、 食べることの大切さや食材に対して、そして作る人への感謝の気持ちがわかる子に なると思います。 また、料理への興味や自ら作る楽しみも体験できることで、昼食を食べないことが ないように、下記のような企画をいたしました。 授業中よく発言する子、運動会で活躍する子、そんな中にあって、昼食の時間に、 お料理のうまい子が人気者になっても、いいはずです。 いつか、働くお父さんやお母さんのお弁当当番を週に1、2度ぐらいは作るように なったら、家族のコミュニケーションも豊かになるのではないでしょうか。 |
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| 中学生(1〜3年生)3名で1チームで参加 今までの経過のお知らせ |
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参加応募は7/23に締め切りました。
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| 今後の過程 | ||||
| 8月20日(金)レシピの応募締切 8月下旬 書類審査の結果8チーム(予定)を選抜、案内発送 9月12日(日)花菜ガーデン調理実習室でコンテスト実施 なお、この結果については、地域メディアを中心に情報を掲載。 上位入賞者には、地産地消の食材が賞品として提供。 上位入賞作品については、しまむらストアーで、 入賞者名をつけた弁当名で商品化し 期間限定で店頭販売をする予定。 |
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| 参加費について 無料です。必要な食材は主催者が準備します。 (ただし特殊な食材はのぞく) |
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| 主 催 平塚市料理飲食業組合連合会 共 催 神奈川県立花と緑のふれあいセンター 花菜ガーデン 協 力 平塚市教育委員会・平塚市・食生活改善推進団体ママの会 食材提供 JA湘南、しまむらストアー、フリーデン、平塚市漁業協同組合 事務局 平塚市料理飲食業組合連合会 担当 水嶋一耀 |
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| お店で使用した竹箸を | |
竹炭にして販売!! |
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| ひらつか環境フェア2010に参加します | |
| 7月22日(木)〜27日(火) 午前10時〜午後6時(最終日は午後3時) 場所:ひらつか市民プラザ パネル展示と竹寿美物語の販売をします |
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| ひらつか環境フェアとは 体験型の環境教室を開催。市民活動団体や事業者が環境保全をテーマとした パネルや環境に配慮した物品を展示します。 小中学生の夏休みの宿題の参考となる内容もたくさんあります。 |
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平成22年度も訓練予定 平塚市料理飲食業組合連合会に加盟する飲食店は、 大規模災害発生時に市内各避難所において スキルを活かした、食材や人材のお手伝いを致します。 「辛い避難所生活での食事、ただ空腹を満たすだけではなく、 せめてその時だけは明るく、楽しく・・・」との願いから、 「ひと手間加えた、美味しい避難所食を提供する」を目指して 訓練いたします。 平塚市が備蓄しているアメリカ航空宇宙局・NASA仕様の長期備蓄保存食を、 そのまま召し上がるよりも、より一層美味しく食していただくために、 ひと味もふた味も工夫を加えて調理し また、多くのご家庭にも備蓄されているといわれる乾パンも、お子様や お年寄りにも喜んで頂けるようにアレンジします。 |
アクセスはこちらから
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