チャレンジ中学生!
自分で作ったお弁当コンテスト

主 旨
 食習慣の乱れ、と言えばそれまでですが、最近、育ち盛りの中学生の中に、
お昼を食べない子もみられるようです。さまざまな理由があるようですが、
食べることの大切さを、見直してみませんか。
文科省から、「食の指導を行う」食育が指導要領にも記載されました。
そこで、子どもたち自らが調理をし、自分のお弁当を作れるようになったら、
食べることの大切さや食材に対して、そして作る人への感謝の気持ちがわかる子に
なると思います。
また、料理への興味や自ら作る楽しみも体験できることで、昼食を食べないことが
ないように、下記のような企画をいたしました。
授業中よく発言する子、運動会で活躍する子、そんな中にあって、昼食の時間に、
お料理のうまい子が人気者になっても、いいはずです。
いつか、働くお父さんやお母さんのお弁当当番を週に1、2度ぐらいは作るように
なったら、家族のコミュニケーションも豊かになるのではないでしょうか。
コンテストは終了しています。

参加方法は3名で1チームとしました。
参加応募は7/23に締め切りました。

7月28日(水)午前10時より 花菜ガーデンにて 
応募者対象のミニ料理教室を開催しました。
*平塚産食材について *工夫と創造の料理の心 *中学生の体と栄養など
*お弁当の基本・プロが教える玉子焼実習 
*希望者に市民農園の体験農業で、9月初旬頃に収穫できる葉物などを
 植え付けてもらい、コンテスト当日に自作の食材を活用してもらいます。

ミニ料理教室の様子
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8月20日(金)レシピの応募締切ました。
どのチームが選ばれるのでしょう?

8月23日(月)レシピ審査をしました。
審査の模様は
コチラで

9月12日(日)花菜ガーデン調理実習室でコンテストを実施しました。
     結果は
コチラで
     優勝チームにはフランス料理のフルコースを進呈。
     お弁当は、しまむらストアーで期間限定の店頭販売を
     実施予定です。    
主 催  平塚市料理飲食業組合連合会 
共 催  神奈川県立花と緑のふれあいセンター 花菜ガーデン
協 力  平塚市教育委員会・平塚市・食生活改善推進団体ママの会
食材提供 JA湘南、しまむらストアー、フリーデン、平塚市漁業協同組合
事務局  平塚市料理飲食業組合連合会 
担当 水嶋かずあき 

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